この前食べに行った菜懐石のお店で、料理本を買った。野菜だけで、オードブルからデザートまでが作れちゃうレシピ集で、美味しそうな写真と一緒に調理法が書いてある。 昨夜は「揚げごぼうの香味ソースかけ」を作ってみたのだけど、質素な食材なのに十分メイ…
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